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ブルーベリーカスタード

ブルーベリーカスタード

またまた作りましたブルーベリーのパンです

これはいつもお土産にするときに作るのですが
今回はまだまだ暑い日が続いて、カスタードが傷みやすいので
牛乳とまぜるだけのカスタードクリームを作りました

成形も簡単ですよ

カスタード


正方形(だいたい)に伸ばし、対角線に折って三角形にする。
上1cmくらい空けて切り込みをいれる。



カスタード


開いて、真ん中にクリームが乗せれるように形を写真のように成形する。

あとはクリーム乗せて、2次発酵→焼く寸前に冷凍のブルーベリーを乗せます。
冷凍なので溶けてクリームに色がついてしまうので、焼く寸前が良いです
















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テーマ:パン
ジャンル:グルメ

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プロフィール

みかん

Author:みかん
手ごねでパンを作っています
ABCクッキングstudioで上級クラスまで通っていました。
現在は休校中です。
趣味のパン・ガーデニング・お花が好きです
時々、愛猫のゆきが登場します✌('ω'✌ )

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