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編み込みアンパン

編み込みアンパン


生地を交互させて餡を包んで焼いたアンパン

編み込み


ちょうど良いサイズの型がなかったので
ミニパウンド型(紙)で焼いたら生地がくっついてしまい苦労しました

編み込み2



最近ずっとお菓子作りにハマってたから
パンを焼くのは久し振りでした

それでも成形は簡単で、楽しいのですが、
やはり発酵の時間がかかるのだけがやる気を無くさせます

私は昼間 仕事をしているので、夜作るのですが
やはり二時間以上は生地を気にしてなければなりません

生地を気にしながら、子供を気にして…
焼き終わったらすぐにお風呂に入らせて…

とこんな感じですので、なかなかパンは本当に時間がある時にしか焼けません。

なので一時間もあれば出来るお菓子作りの方が作る気になります



でもパンを捏ねるの大好きなので時間があれば、また更新していきますね















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テーマ:パン
ジャンル:グルメ

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プロフィール

みかん

Author:みかん
手ごねでパンを作っています
ABCクッキングstudioで上級クラスまで通っていました。
現在は休校中です。
趣味のパン・ガーデニング・お花が好きです
時々、愛猫のゆきが登場します✌('ω'✌ )

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