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新幹線工場見学とシュガーミルク

日曜日は浜松の新幹線工場見学なるほど発見デーへ行ってきました。

浜松3

浜松2


今年で20回目だそうです。
とにかくすごい人で暑いし大人はバテバテになってしまいました・・

子供は大好きなドクターイエローが間近で見られて大興奮
楽しめてよかったです

浜松

そんなお休みは新幹線の中で朝食を食べるように
前日にシュガーミルクパンを焼きました

シュガーミルク2

材料これだけ。あとは焼の前にグラニュー糖が必要なだけです。

レシピ(ミニ食パン型4つ分)

強力粉・・・・・・・255g
砂糖・・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・・2g
ドライイースト・・7g
無塩バター・・・・45g
卵・・・・・・・・・・・25g
牛乳・・・・・・・・・155g

つや出し用卵・・・・適量
グラニュー糖・・・・適量


シュガーミルク

左側が発酵前で右が発酵後
つるんと膨らんでくれました~

でも・・・・・
やっぱり息子は食べてはくれず・・・・・・
バーバが全部もって行きました。


シュガーミルク1







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テーマ:パン
ジャンル:グルメ

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プロフィール

みかん

Author:みかん
手ごねでパンを作っています
ABCクッキングstudioで上級クラスまで通っていました。
現在は休校中です。
趣味のパン・ガーデニング・お花が好きです
時々、愛猫のゆきが登場します✌('ω'✌ )

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